西湖龍井的沖泡方法

　　　　西湖龍井的沖泡方法主要分為以下五個步驟：
　　1、西湖龍井沖泡水溫：85-95℃沸水(切不可用即開開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再沖泡)
　　2、西湖龍井沖泡置茶量：3g/杯(或因個人口味而定)
　　西湖龍井的沖泡方法
　　3、西湖龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水(農夫山泉就很不錯，多次沸騰會降低水中的含氧量，影響茶湯滋味)。
　　4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻免洗餐具璃茶具皆可。
　　5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高沖法注下七分滿之開水，35秒之后，即可飲用。
　　以上就是西湖龍井的沖泡方法，只有正確的沖泡方法才能沖泡出西湖龍井的茶品與功效。