茶點應該怎么做

　　長假里，在家中，與心愛的他，自己動手做份茶點，既休閑又浪漫，也是件 很享受的事情哦!那么學習茶點應該怎么做是必不可少的了。當然茶點應該怎 么做依不同的原料而不同，因此下面就介紹幾款茶點，希望讀者們可觸類旁 通，掌握好茶點怎么做的要領。
　　一、香蕉派做法：
　　餅皮材料：
　　高筋面粉200克，糖15克，牛奶1/2杯，起酥油150克。
　　香蕉餡做法：
　　香蕉5個，搗碎，不用加糖，足夠甜。蛋一個。
　　二、　酥皮做法：
　　1 高筋面粉、低筋面粉過篩后加入一大匙糖混合均勻，加入黃油，用手 把黃油捏碎，再倒入水，揉成光滑的面團。
　　2揉好的面團蓋上保鮮 膜餳20分鐘。
　　3起酥油用保鮮袋包上，用搟面棍敲到變薄。
　　4將餳好的面團搟成長方形，長度是起酥油的3倍，寬度與起酥油一樣。
　　5將起酥油放在面片中間，崧新實業攝影器材把兩側的面片折過來包住酥油，然后兩端捏死 。
　　6把包好起酥油的面片搟長，像疊被子那樣四折，再搟長。
　　7重復做法6，把四折的面片用保鮮膜包子放進冰箱松弛20分鐘。
　　8如此重復三次，每一次都要放進冰箱餳20分鐘。
　　9松弛好的面片再搟開成0.3厘米厚的長方形面皮，將其中一小片橫切成 條，兩邊不要切斷。在沒有切的小片邊緣刷上蛋液，中間放入香蕉餡，技能 書 上片蓋住，邊緣捏緊。
　　10把做好的派放進鋪了烤盤紙的烤盤中，上面刷一層蛋黃，放進180充預 熱好的烤箱中烤20分鐘左右。
　　有沒有嘗試過自己動手做面包?如果還沒有，這次可不要錯過機會了!通 過這次學習茶點怎么做的知識后，喝茶的時候，端出自制的精致茶點，面對 朋友們羨慕欽佩的目光時，千萬不要太得意哦!
　　三、貝果面包做法：
　　材料：面粉200克，牛奶130毫升，酵母菌一勺，糖15克、鹽2克。
　　做法：
　　1 將牛奶溫熱，酵母菌溶解在其中。
　　2 面粉與糖、鹽混合，將牛奶一點點倒入其中，混合成光滑面團。
　　3用保鮮膜封住面團，崧新實業閃光燈置溫暖處發酵至2倍大，取出，分6份，同樣封好， 餳15分鐘。
　　4餳好的面團，從中章挖一孔，用手整理成圈。
　　5做好的面包圈排入墊好錫紙的烤盤中。封好，發酵至2倍大。
　　6取一鍋，加入水，燒開后，將發酵好的面包圈放其中，氽燙20秒，翻面 燙10秒。
　　7控干水分，排入烤盤，刷上蛋黃液，烤箱預熱，200度，25分鐘即可。 10分鐘左右，面包表面著色后，需要以錫紙蒙蓋。
　　其實只要你自己動手做，無論教材教我們茶點怎么做，你都會有屬于自 己的創新。