2011年8月10日星期三

紫砂壺沖泡普洱茶茶藝

    紫砂壺沖泡普洱茶茶藝,按以下12項進行,其實,茶藝這東西所有的幾乎類似。
  1) 行禮
  (2) 備具
  (3) 滌具溫壺
  (4) 鑒茶:讓客人鑒賞普洱茶。
  (5) 投茶:把普洱茶置入壺中。
  (6) 潤茶:3-5秒中內把壺中茶葉清潤一次。
  (7) 養壺:清潤茶湯淋壺。
  (8) 沖茶:根據茶葉年限、檔次掌握沖泡時間。
  (9) 溫壺:沖泡普洱淡水美食茶要求壺保持較高的溫度。
  (10) 分壺:壺中茶葉先過濾與茶海中,再分別均勻地分入小杯中。
  (11) 敬茶:小杯置于茶托分送客人。
  (12) 品茶:品飲普洱茶第一口進入口中,稍停片刻,細細感受茶的醇度;第二口,滾動舌頭,體會普洱茶的潤滑和甘厚;第三口,領略普洱茶的順柔和陳韻。

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