聽得懂花語的愛茶人,已經不滿足于單品花草茶的單一的味道了,他們追求的是“百花齊放”——將花草茶混合,變化出其他飲用方式,讓茶的滋味更豐富。
將不同的干燥花草茶混合,以增強功效為目的,以豐富味道為宗旨,而拼配出來的這種茶被稱為“復方花草茶”。學學前輩的經驗,雷射印表機從今天開始,每天一杯花草茶。
電眼美目茶
配方:玫瑰果、洋甘菊等
功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲勞,并有助減輕熊貓眼的出現,便眼睛回復明亮﹗
美白么么茶
配方:玫瑰花、芙蓉花等
功效:匯集了眾多花果的精華,能改善膚色暗沉和黑色素沉淀等問題,使膚色嫩白自然。
玫瑰夢幻
配方:玫瑰花、苿莉花、等
功效:能養顏美容、碎紙機對肝臟和胃部有滋補功能,更可緩和緊張的情緒。
白雪公主
配方:玫瑰果 紅巧梅等
功效:緩和情緒,養顏美容,調血氣,和胃養肝,美白去斑
千嬌百媚
配方:茉莉花、粉紅玫瑰花等
功效:消脂瘦身,減肥效果顯著
纖體清道夫
配方:玫瑰果、百里香等
功效:能幫助清除體內雜質和廢物、改善便秘問題、從而纖體瘦身。
體內spa
配方:桂花、菩提子花等
功效:能凈化腸胃、清除體內毒素,碳粉匣改善便秘的情況,從而減肥瘦身。
減壓花草茶
配方:紫羅蘭、金盞花等
功效:沖泡后呈淡藍紫色,鮮活的顏色充滿陽光與自然對話的氣息,舒緩情緒。
晴朗早晨
配方:薄荷、金盞花等
功效:清爽提神、解熱下火、穩定情緒、最適合于捱夜后的早上飲用。
入睡茶
配方:柑橙花苞、茉莉等
功效:晚間飲用,輕松睡眠就有了保證
一夜安眠茶
配方:菩提子花、熏衣草等
功效:安定情緒,平靜神經,于睡前飲用,令您身心都得以放松,更容易入睡﹗
舒壓花草茶
配方:薄荷、甜菊葉等
功效:舒緩精神壓力,適合上班族飲用,更可減輕感冒時頭痛、喉嚨痛等不適。
養肺花草茶
配方:紫羅蘭、桂花等
功效:止咳潤肺
養腸花草茶
配方:洋甘菊、薄荷等
功效:增加腸胃蠕動、改善胃脹氣的效果,治療便秘
養肝花草茶
花茶
配方:檸檬草、傳真機迷迭香等
功效:加強肝臟代謝、解毒
養腎花草茶
配方:迷迭香、蒲公英等
功效:具利尿效果,并能強化腎臟的運作
輕松窈窕茶
配方:馬鞭草、檸檬草等
功效:針對容易肥胖的下半身,有苗條瘦身的作用。促進血液循環,幫助腸道凈化。
日安陽光茶
配方:金盞花、馬鞭草等
功效:金盞花的花型如小太陽般召喚你起床,而黃色的茶湯有如亮橙橙的陽光般溫暖,馬鞭草幫你提神一掃睡意,薔薇果給你一天所需要的維生素C。
C多美麗茶
配方:玫瑰花,芙蓉花等
功效:提供豐富的維生素C,能增強身體的抵抗力和免疫系統,美容補血效果顯著。
白領麗人茶
配方:芙蓉花、玫瑰花等
養顏美白,滋潤肌膚,集合眾多花朵的精華,改善干燥肌膚和因日曬造成的皮膚暗沉和黑色素沉淀。
智慧美人茶
迷迭香,鼠尾草等。
功效:滋養腦部,增強記憶力,防老、明目,補充維生素C.
心靈雞湯茶
配方:玫瑰花,薄荷等
功效:能強化心臟及大腦功能,提神醒腦,增強活力,強化中樞神經并能促進血液循環。適合腦力勞動者飲用。
美白戰“痘”茶
配方:玫瑰花 蘋果花
美白肌膚,補血,消除青春痘。
青春不老茶
玫瑰花 洋甘菊
為肌膚補水,增強肌膚彈力,促進肌膚新陳代謝,增強肌膚抵抗力和修復能力,適合需要防止肌膚老化,延緩衰 花茶老的人士。
美白潤膚茶
洋甘菊 ,紫羅蘭
美白滋潤肌膚,適合需要補水美白的肌膚。
茶藝網是一個為茶友們提供茶文化,茶葉知識的平臺,希望通過本站為中國茶文化事業做一些的小小貢獻。中國古人曾認為茶有十德:以茶散鬱氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”
2011年7月19日星期二
古代文人喜好“以茶喻志”
古代文人借物喻志,常在其詩文或書畫中,以芝蘭蕙萱、松竹菊梅的美麗、香艷、高雅、貞節等高尚情操,比喻美人、君子、忠臣、義士……而歌頌之、嘆之,暗喻自己的志趣和美德。而以茶喻志的詩文,亦屬常見。
品茶不僅帶來無限的情趣,傳真機而且常能滿足自己需要的超脫感與心理精神上的愉悅,借茶言志、發抒情懷,也是品茶藝術借以表現自己的重要形式之一。
如白居易的《食后》茶詩中,充分表露了他的淡泊情趣和他的處世哲學,詩云:“食罷一覺睡,起來兩甌茶。舉頭看日影,已復西南斜。樂人惜日促,憂人厭年賒。無憂無樂者,長短任生涯。”而蘇東坡的《試院煎茶》詩中,則是于茶中求超脫。詩云:“蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落,碳粉匣眩轉繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二,未識古人煎水意。君不見,昔時李生好客手自煎,貴從活火發新泉;又不見,今時潞公煎茶學西蜀,定州花瓷琢紅玉。我今貧病長苦饑,分無玉碗扭娥眉。且學公家作茗飲,磚爐石銚相行隨。不用撐腸拄腹文字五千卷,但愿一甌常及睡足日高起(時)。”
僧俗不同,志趣各異,碎紙機而其詩境趣意亦有別。如皎然和尚的《飲茶歌》,則充滿清淡高遠的“禪味”。詩云:“越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色漂沫香,何似諸仙瓊蕊心!一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑清塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱!”
美女陪酒,佳人伴茶,也是文人受歌詠的題材,如崔玨的《美人嘗茶行》詩中,把美人春睡慵懶、品茗小坐的閨房情態,描繪得唯妙維肖,令人贊嘆:“云鬢枕落困春泥,玉郎為碾瑟瑟塵。閑教鸚鵡啄窗響,和嬌扶起濃睡人。雷射印表機銀瓶貯泉水一掬,松雨聲來乳花熟。朱唇啜破綠云時,咽入香喉爽紅玉。明眸漸開橫秋水,手撥絲篁醉心起。臺時卻坐推金箏,不語思量夢中事。”
還有在一些茶宴盛會上,茶味的芳香隨茶湯沁入心頭的內在感覺,不僅能給人以物質上的享受,更重要的是能給人帶來精神上的愉悅。如黃萬里的“竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。(錢起)鷓斑挽面云縈宇,免褐甌心雪作泓。不待清風生兩腋,清風先向舌端生。”
這些詩句,歌頌茶的藝術美給人帶來的身心享受,讀來真令人賞心悅目,回味無窮,而又贊嘆不已。
品茶不僅帶來無限的情趣,傳真機而且常能滿足自己需要的超脫感與心理精神上的愉悅,借茶言志、發抒情懷,也是品茶藝術借以表現自己的重要形式之一。
如白居易的《食后》茶詩中,充分表露了他的淡泊情趣和他的處世哲學,詩云:“食罷一覺睡,起來兩甌茶。舉頭看日影,已復西南斜。樂人惜日促,憂人厭年賒。無憂無樂者,長短任生涯。”而蘇東坡的《試院煎茶》詩中,則是于茶中求超脫。詩云:“蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落,碳粉匣眩轉繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二,未識古人煎水意。君不見,昔時李生好客手自煎,貴從活火發新泉;又不見,今時潞公煎茶學西蜀,定州花瓷琢紅玉。我今貧病長苦饑,分無玉碗扭娥眉。且學公家作茗飲,磚爐石銚相行隨。不用撐腸拄腹文字五千卷,但愿一甌常及睡足日高起(時)。”
僧俗不同,志趣各異,碎紙機而其詩境趣意亦有別。如皎然和尚的《飲茶歌》,則充滿清淡高遠的“禪味”。詩云:“越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色漂沫香,何似諸仙瓊蕊心!一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑清塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱!”
美女陪酒,佳人伴茶,也是文人受歌詠的題材,如崔玨的《美人嘗茶行》詩中,把美人春睡慵懶、品茗小坐的閨房情態,描繪得唯妙維肖,令人贊嘆:“云鬢枕落困春泥,玉郎為碾瑟瑟塵。閑教鸚鵡啄窗響,和嬌扶起濃睡人。雷射印表機銀瓶貯泉水一掬,松雨聲來乳花熟。朱唇啜破綠云時,咽入香喉爽紅玉。明眸漸開橫秋水,手撥絲篁醉心起。臺時卻坐推金箏,不語思量夢中事。”
還有在一些茶宴盛會上,茶味的芳香隨茶湯沁入心頭的內在感覺,不僅能給人以物質上的享受,更重要的是能給人帶來精神上的愉悅。如黃萬里的“竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。(錢起)鷓斑挽面云縈宇,免褐甌心雪作泓。不待清風生兩腋,清風先向舌端生。”
這些詩句,歌頌茶的藝術美給人帶來的身心享受,讀來真令人賞心悅目,回味無窮,而又贊嘆不已。
2011年6月21日星期二
黃山毛峰可以泡幾次
泡黃山毛峰-比例 直接反應的是茶的濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嘗到茶的色和香,同時,適當的濃淡對于茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味,也影響到茶水對人體影響作用。氣體分析儀濃淡可以科學計測,但是平時很少有人去理會這一指標的,還是要自己把握,一般是宜淡不宜濃。大致上說,一般綠茶,茶與水的重量比為1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。
黃山毛峰可以泡幾次
泡黃山毛峰-水溫 對不同的茶要求用不同的水溫,應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點,總是喜歡用很燙的水來沖泡。壓力傳送器一般說來,紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶,如黃山毛峰、西湖龍井,應用80℃-90℃的開水沖泡,使茶水綠翠明亮,香氣純正、滋味甘醇。
泡黃山毛峰-時間 訊號轉換器一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了,還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中后,先倒入少量開水,以浸沒茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多,則沖泡時間可短些;反之,時間應長些。一般沖泡后加蓋3分鐘,茶中內含物浸出55%,香氣發揮正常,此時飲茶最好。
泡黃山毛峰-次數 一般3到4次就好了,俗話說:“頭道水,二道茶,三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的,指示器喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。飲茶時,一般杯中茶水剩1/3時,就應該加入開水,這樣能維持茶水的適當濃度.
黃山毛峰可以泡幾次
泡黃山毛峰-水溫 對不同的茶要求用不同的水溫,應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點,總是喜歡用很燙的水來沖泡。壓力傳送器一般說來,紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶,如黃山毛峰、西湖龍井,應用80℃-90℃的開水沖泡,使茶水綠翠明亮,香氣純正、滋味甘醇。
泡黃山毛峰-時間 訊號轉換器一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了,還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中后,先倒入少量開水,以浸沒茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多,則沖泡時間可短些;反之,時間應長些。一般沖泡后加蓋3分鐘,茶中內含物浸出55%,香氣發揮正常,此時飲茶最好。
泡黃山毛峰-次數 一般3到4次就好了,俗話說:“頭道水,二道茶,三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的,指示器喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。飲茶時,一般杯中茶水剩1/3時,就應該加入開水,這樣能維持茶水的適當濃度.
某伯子惠虎丘茗謝之|茶
某伯子惠虎丘茗謝之
——(明·徐渭)
徐渭,明朝人,字文長,號青藤、天池,山陰人。他在詩文、書法、戲曲、繪畫上均有獨特造詣,在徐渭晚年孤獨一人,貧病交加。他一生嗜茶,無日不飲茶,與茶結成終身侶伴。他飲的茶多由友人饋贈供給,每得一茶,指示器欣喜之情溢于言表。友人惠贈名貴虎丘茶,作者一邊煎茶飲茶,一邊吹著《梅花三弄》的笛曲,大有盧仝飲茶七碗、飄飄欲仙的感覺。
虎丘春茗妙烘蒸,
七碗何愁不上升。
青箬舊封題谷雨,
紫砂新罐買宜興。
卻從梅月橫三弄,
細攪松風一燈。
合向吳儂彤管說,
好將書上玉壺冰。
徐渭的茶詩中惠謝友人贈送香茗的詩頗多。
這是一首盛贊虎丘茶的好詩。虎丘茶產于蘇州虎丘山,系明代江南名茶,“最為精絕,為天下冠”。訊號轉換器詩人得到友人惠贈的虎丘茶后,極為珍惜,以青色竹箬包裝。如此上等的精品,又怎么不急著品嘗呢?于是,秉燭獨飲,細啜品味。一把精致的宜興紫砂茗壺,一典古韻“梅花三弄”,沖泡的茶湯澄明芬香,清如玉壺冰一般。此刻,詩人完全沉醉在茶香之中。這種茶醉的感受難以用語言來表達,壓力傳送器只有借助于這管橫笛了。
某伯子惠虎丘茗謝之|茶
茶
——(清·高鶚)
高鶚博學多才,他在這首詩中,運用了許多典故來敘述煎茶、分茶、嘗茶以及茶的功用等,讀之覺得詩味無窮。
瓦銚煮春雪,
淡香生活瓷。
晴窗分乳后,
寒夜客來時。
漱齒濃消酒,
澆胸清入詩。
樵青與孤鶴,
風味爾偏宜。
客來敬茶,自古以來是我國人民重情好客的禮俗。詩中的“晴窗分乳后,寒夜客來時”,至今仍為我國人民用茶敬客的佳句。氣體分析儀“客來敬茶”的習俗,說明我國這一傳統禮儀已深入人心。賓客臨門,一杯香茗,既表示了對客人的尊敬,又表示了以茶會友,談情敘誼的至誠心情。
——(明·徐渭)
徐渭,明朝人,字文長,號青藤、天池,山陰人。他在詩文、書法、戲曲、繪畫上均有獨特造詣,在徐渭晚年孤獨一人,貧病交加。他一生嗜茶,無日不飲茶,與茶結成終身侶伴。他飲的茶多由友人饋贈供給,每得一茶,指示器欣喜之情溢于言表。友人惠贈名貴虎丘茶,作者一邊煎茶飲茶,一邊吹著《梅花三弄》的笛曲,大有盧仝飲茶七碗、飄飄欲仙的感覺。
虎丘春茗妙烘蒸,
七碗何愁不上升。
青箬舊封題谷雨,
紫砂新罐買宜興。
卻從梅月橫三弄,
細攪松風一燈。
合向吳儂彤管說,
好將書上玉壺冰。
徐渭的茶詩中惠謝友人贈送香茗的詩頗多。
這是一首盛贊虎丘茶的好詩。虎丘茶產于蘇州虎丘山,系明代江南名茶,“最為精絕,為天下冠”。訊號轉換器詩人得到友人惠贈的虎丘茶后,極為珍惜,以青色竹箬包裝。如此上等的精品,又怎么不急著品嘗呢?于是,秉燭獨飲,細啜品味。一把精致的宜興紫砂茗壺,一典古韻“梅花三弄”,沖泡的茶湯澄明芬香,清如玉壺冰一般。此刻,詩人完全沉醉在茶香之中。這種茶醉的感受難以用語言來表達,壓力傳送器只有借助于這管橫笛了。
某伯子惠虎丘茗謝之|茶
茶
——(清·高鶚)
高鶚博學多才,他在這首詩中,運用了許多典故來敘述煎茶、分茶、嘗茶以及茶的功用等,讀之覺得詩味無窮。
瓦銚煮春雪,
淡香生活瓷。
晴窗分乳后,
寒夜客來時。
漱齒濃消酒,
澆胸清入詩。
樵青與孤鶴,
風味爾偏宜。
客來敬茶,自古以來是我國人民重情好客的禮俗。詩中的“晴窗分乳后,寒夜客來時”,至今仍為我國人民用茶敬客的佳句。氣體分析儀“客來敬茶”的習俗,說明我國這一傳統禮儀已深入人心。賓客臨門,一杯香茗,既表示了對客人的尊敬,又表示了以茶會友,談情敘誼的至誠心情。
江南青龍茶的來歷
明朝開國皇帝朱元璋(1328--1398)出生于安徽鳳陽的農家, 自幼清貧。元、至正四年(1344)春,淮河兩岸瘟疫流行,父母兄弟相繼喪生,十七歲的朱元璋為了生計,入皇覺寺削發為僧,后又云游四方,廣識天下.
至正十二年(1352)朱元璋隨郭子興起兵反元,氣體分析儀后自立一軍,至正十五年(1355)率部南渡,直抵馬鞍山,次年攻下南京。
至正十七年朱元璋率部西進,沿青通河攻取青陽,駐兵城南修養生息,備兵利器。一日遇老僧賜養生方劑,壓力傳送器即以江南青龍茶為主料, 輔以木瓜、桑葉、野生大棗制作的茶飲。將士飲用后,神怡體健,斗志昂揚。朱元璋不失時機擊鼓唱山,直取池州、安慶、九江,統一江南,復北東征。1368年稱帝國號明,年號洪武,以南京為京師。同年攻克北京,推翻元朝統治,以后逐步統一中國。
當上皇帝的朱元璋沒有忘記當年在青陽喝江南青龍茶后的那一段傳奇的歷史,訊號轉換器下旨賜江南青龍茶為宮廷御用珍品貢茶,此后年年進貢。
現在青陽城南還留下"朱備店"、指示器"打鼓嶺"、"將軍廟"等紀念朱元璋的地名。
至正十二年(1352)朱元璋隨郭子興起兵反元,氣體分析儀后自立一軍,至正十五年(1355)率部南渡,直抵馬鞍山,次年攻下南京。
至正十七年朱元璋率部西進,沿青通河攻取青陽,駐兵城南修養生息,備兵利器。一日遇老僧賜養生方劑,壓力傳送器即以江南青龍茶為主料, 輔以木瓜、桑葉、野生大棗制作的茶飲。將士飲用后,神怡體健,斗志昂揚。朱元璋不失時機擊鼓唱山,直取池州、安慶、九江,統一江南,復北東征。1368年稱帝國號明,年號洪武,以南京為京師。同年攻克北京,推翻元朝統治,以后逐步統一中國。
當上皇帝的朱元璋沒有忘記當年在青陽喝江南青龍茶后的那一段傳奇的歷史,訊號轉換器下旨賜江南青龍茶為宮廷御用珍品貢茶,此后年年進貢。
現在青陽城南還留下"朱備店"、指示器"打鼓嶺"、"將軍廟"等紀念朱元璋的地名。
古今茶館的變遷
茶館,古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等。茶館這個名稱,直到明代才見于文獻記載。
六朝時期,江南品茗清談之風盛行。當時有一種既可供人們喝茶,又可供旅客住宿的處所叫茶寮。飲茶之風到唐代盛行,指示器唐代封演在《封氏見聞記》中說:“自鄒、齊、倉、隸,漸至京邑。飲茶之風到唐代盛行,城市多開有店鋪,煮茶賣之。不問道俗,投錢取飲。”可見唐代的城市已有煎茶出賣的店鋪,這也是我國茶館出現之初的情況。
宋代飲茶之風更盛,自京至各州縣,到處設有茶坊。北宋建都汴梁后,城內的幾條繁華街巷都設有很多茶坊。宋代張擇端的《清明上河圖》中的汴梁城就有茶坊中飲茶的畫面。南宋都城臨安(杭州)的茶館裝飾得十分講究,據《夢粱錄》記載:“今杭州城茶肆亦好之,種四時花,掛名人畫,裝點店面,四時賣奇茶異湯。訊號轉換器宋代的茶飲經營也相當靈活,除白天營業外,還設有早茶、夜茶,同時還供應湯水茶點等。
宋代茶館多稱茶坊,也有叫茶肆、茶樓的。元代時一般茶館叫茶房,也有叫茶坊、茶店的,明清茶館更為發展,城市鄉村,到處都有。茶館的名稱,明代才出現。明代張岱在《陶庵夢憶》書中就有關于壓力傳送器“茶館”的記載。隨著制茶技術的提高和飲茶方法的改進,明代城市里的茶館有了進一步的發展。
清代是我國茶館鼎盛時期。茶館不僅遍布城鄉,其數量之多,也是歷史上少見的。據記載,清代北京有茶館30多家,上海有茶館60多家。清代的茶館經營方式有所不同,有的以賣茶為主,也有的兼營點心、茶食、煙酒,還有的兼營說書和演唱。北方多見大鼓書和評書,南方則偏重只說不唱的純說書,即評話和講唱兼用的彈詞,一直延續到現代。
現在,隨著旅游事業的發展,我國各地的茶館漸漸增多,尤其是國內的一些著名的旅游城市及風景點,供游人品茗休憩的茶館、氣體分析儀茶座,更是星羅棋布。四川人喜愛在茶館里飲茶的風俗是全國出名的。成都的公園都有茶館,一般都設在最佳觀景點,品茗觀景,其樂融融。成都還有一種比較高雅的茶館,名曰文化茶園。不僅是品茗之處,也是文化娛樂的場所。人們可以一邊喝茶一邊欣賞四川清音、巴山名歌、京劇清唱等。江南,尤其是江、浙、滬一帶的茶館、茶座也相當興盛。目前,浙江的杭嘉湖一帶,不僅城里有茶館、茶座,連農村集鎮,甚至熱鬧一點的村坊也有茶館、茶店。我國南北各地還有一批像揚州富春茶社、成都春蘭茶社、北京老舍茶館等聞名國內外的茶館。
六朝時期,江南品茗清談之風盛行。當時有一種既可供人們喝茶,又可供旅客住宿的處所叫茶寮。飲茶之風到唐代盛行,指示器唐代封演在《封氏見聞記》中說:“自鄒、齊、倉、隸,漸至京邑。飲茶之風到唐代盛行,城市多開有店鋪,煮茶賣之。不問道俗,投錢取飲。”可見唐代的城市已有煎茶出賣的店鋪,這也是我國茶館出現之初的情況。
宋代飲茶之風更盛,自京至各州縣,到處設有茶坊。北宋建都汴梁后,城內的幾條繁華街巷都設有很多茶坊。宋代張擇端的《清明上河圖》中的汴梁城就有茶坊中飲茶的畫面。南宋都城臨安(杭州)的茶館裝飾得十分講究,據《夢粱錄》記載:“今杭州城茶肆亦好之,種四時花,掛名人畫,裝點店面,四時賣奇茶異湯。訊號轉換器宋代的茶飲經營也相當靈活,除白天營業外,還設有早茶、夜茶,同時還供應湯水茶點等。
宋代茶館多稱茶坊,也有叫茶肆、茶樓的。元代時一般茶館叫茶房,也有叫茶坊、茶店的,明清茶館更為發展,城市鄉村,到處都有。茶館的名稱,明代才出現。明代張岱在《陶庵夢憶》書中就有關于壓力傳送器“茶館”的記載。隨著制茶技術的提高和飲茶方法的改進,明代城市里的茶館有了進一步的發展。
清代是我國茶館鼎盛時期。茶館不僅遍布城鄉,其數量之多,也是歷史上少見的。據記載,清代北京有茶館30多家,上海有茶館60多家。清代的茶館經營方式有所不同,有的以賣茶為主,也有的兼營點心、茶食、煙酒,還有的兼營說書和演唱。北方多見大鼓書和評書,南方則偏重只說不唱的純說書,即評話和講唱兼用的彈詞,一直延續到現代。
現在,隨著旅游事業的發展,我國各地的茶館漸漸增多,尤其是國內的一些著名的旅游城市及風景點,供游人品茗休憩的茶館、氣體分析儀茶座,更是星羅棋布。四川人喜愛在茶館里飲茶的風俗是全國出名的。成都的公園都有茶館,一般都設在最佳觀景點,品茗觀景,其樂融融。成都還有一種比較高雅的茶館,名曰文化茶園。不僅是品茗之處,也是文化娛樂的場所。人們可以一邊喝茶一邊欣賞四川清音、巴山名歌、京劇清唱等。江南,尤其是江、浙、滬一帶的茶館、茶座也相當興盛。目前,浙江的杭嘉湖一帶,不僅城里有茶館、茶座,連農村集鎮,甚至熱鬧一點的村坊也有茶館、茶店。我國南北各地還有一批像揚州富春茶社、成都春蘭茶社、北京老舍茶館等聞名國內外的茶館。
道家用茶祭天祀祖或當作隨葬品已有悠久歷史
道教是中國漢民族的本土宗教,隨著漢族明清以來遷入思普區而道教隨之傳入,已有數百年歷史,明代崇禎元年,普洱建立了文昌宮。《景東縣志稿》載,景東道教金鼎殿在西區仲古里,清康熙年間由彭道人建蓋。氣體分析儀清代以來,在景東、普洱、思茅、墨江、景谷、鎮沅、江城等地,有道觀老君殿、玉皇閣、天神廟、大石寺、三皇宮、文昌宮及道教俗神廟宇閻王廟、城隍廟、財神廟、土地廟、山神廟、龍王廟、藥王廟、娘娘廟、五帝廟等。在道教的安坐、養心、朝山、封齋、開齋、朝斗、做娘廟、五帝廟等。在道教的安坐、養心、朝山、封齊、開齊、朝斗、做會、持誦、占卜、符繁、祈、禁咒、服氣、念經、超渡、燒香、獻飯、謝土、香煙會等活動中,均要用普洱茶。
道教主張修煉養生,“無死入至”、壓力傳送器超脫塵世、希求長生不死;所以用各種道術和吃長生不死之藥求仙,道教受“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的影響甚深,把茶葉視作“靈芝草”,因此在道觀宮宇中還有“名山必產靈草(茶)”的口頭禪,道教認為飲茶最能養心,養心即可實現人與自然美合而為一,進入“無我”意境,從而就能“長生不老”,延年益壽。道教修煉主要在于修心,修心在于主靜。認為“靜是產生智慧的根源”。道教也有“不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒”的戒律,而茶之清爽,性儉、提神益思、中正平和、超然空靈,有利信道者修煉達到“收心離境”、“靜則生慧”的目的。所以,宮觀道士以茶訊號轉換器作為祈禱、祭獻、齋戒以及“驅鬼捉妖”的祭品,并十分流行以茶饗客。
道家用茶祭天祀祖或當作隨葬品已有悠久歷史,在思普區,宮觀道士的品茶禮儀,傳播到民間的以茶拜神祭祖,以茶祭天拜地,均含有道家茶文化的氣韻,這里的善男信女常用“清茶四果”或“三茶六酒”祭天拜地,以求神靈保佑,每年時逢清明節、立冬時節,都要用祖先生前的生活必須品“茶、飯、菜”到墳墓前祭祖、燒香,以表后輩對祖先的祭獻。昔日在思茅和西雙版納茶區,每年農歷七月二十三諸葛亮誕辰日,思茅商會的茶莊茶人,思普區的基諾族、布朗族、指示器佤族、傣族都要在商會、茶山舉辦“茶祖會”,向茶祖諸葛亮敬香、祭祀、敬茶,向古茶樹祭祀,祈禱茶葉生意興隆,祈禱茶葉豐收,茶農平安。這些說明了道教與普洱茶的關系十分密切。
道教主張修煉養生,“無死入至”、壓力傳送器超脫塵世、希求長生不死;所以用各種道術和吃長生不死之藥求仙,道教受“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的影響甚深,把茶葉視作“靈芝草”,因此在道觀宮宇中還有“名山必產靈草(茶)”的口頭禪,道教認為飲茶最能養心,養心即可實現人與自然美合而為一,進入“無我”意境,從而就能“長生不老”,延年益壽。道教修煉主要在于修心,修心在于主靜。認為“靜是產生智慧的根源”。道教也有“不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒”的戒律,而茶之清爽,性儉、提神益思、中正平和、超然空靈,有利信道者修煉達到“收心離境”、“靜則生慧”的目的。所以,宮觀道士以茶訊號轉換器作為祈禱、祭獻、齋戒以及“驅鬼捉妖”的祭品,并十分流行以茶饗客。
道家用茶祭天祀祖或當作隨葬品已有悠久歷史,在思普區,宮觀道士的品茶禮儀,傳播到民間的以茶拜神祭祖,以茶祭天拜地,均含有道家茶文化的氣韻,這里的善男信女常用“清茶四果”或“三茶六酒”祭天拜地,以求神靈保佑,每年時逢清明節、立冬時節,都要用祖先生前的生活必須品“茶、飯、菜”到墳墓前祭祖、燒香,以表后輩對祖先的祭獻。昔日在思茅和西雙版納茶區,每年農歷七月二十三諸葛亮誕辰日,思茅商會的茶莊茶人,思普區的基諾族、布朗族、指示器佤族、傣族都要在商會、茶山舉辦“茶祖會”,向茶祖諸葛亮敬香、祭祀、敬茶,向古茶樹祭祀,祈禱茶葉生意興隆,祈禱茶葉豐收,茶農平安。這些說明了道教與普洱茶的關系十分密切。
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